Первая козочка по кличке Роза появилась в хозяйстве Татьяны Халиковой три года назад. Сегодня на подворье – четыре дойных козы зааненской и альпийской породы: Роза, Ева, Марта, Элеонора Марковна и пять козлов. Самый юный из них – Енисей. Еще недавно в козьем семействе было 13 особей, но часть из них пришлось продать.
«У каждой козы свой характер, и только лаской можно с ней поладить, – рассказала Татьяна Ивановна изданию «Степная нива». – Если полюбит – будет бегать за тобой, как собачонка». Забота о козах редких пород – дело непростое. Им требуется теплый сарай и постоянный контроль, а еще лекарства, вакцинация, витамины и сбалансированное питание. Но пользу козьего молока сложно переоценить. Часть молока семья использует в пищу, из оставшегося варит домашние сыры. Внуки Татьяны Ивановны очень любят козье семейство – с удовольствием катаются на них верхом, фотографируются. Но вредность этих животных иногда дает о себе знать – козы могут отобрать лакомство или даже напакостничать по хозяйству. Жители Новосибирской области иногда заводят очень редких животных. Фермер Александр Зуев из Доволенского района с 2019 года занимается разведением страусов. В хозяйстве – две страусиные семьи, они уже дали первое потомство.
Свежие комментарии