Из-за загрязнения чужеродными химическими соединениями 347 тонн продукции по итогам 2024 года было обезврежено, 968 тонн утилизировано и 85 тонн уничтожено, сообщили BFM-Новосибирск в региональном управлении ветеринарии. Чаще всего ветеринарно-санитарную экспертизу не проходит сырое молоко и мясо. Яйца, рыба и мед существенно меньше подвержены заражению химическими соединениями.
Как сообщают в ветслужбе региона, наличие ксенобиотиков сейчас самая частая причина выведения продукции из оборота. В мясе и молоке находят антибиотики и средства для мытья аппаратов автоматической дойки. «С антибиотиками очень серьезная история. Животных надо лечить, но важно строго соблюдать правила. Если после курса антибиотиков не выдержали время (минимум три недели) и, например, молоко от такого животного пускают в оборот, то это нарушение. Мы реализацию такого молока останавливаем. Если человек будет употреблять продукцию, в которой есть антибиотики даже в малых дозах, он фактически будет тренировать микробы. И к мясу это тоже относится», – сообщил BFM-Новосибирск начальник Новосибирского областного центра ветеринарно-санитарного обеспечения Юрий Шмидт. Ранее эксперты Роспотребнадзора утилизировали три партии контрафактного молока в Новосибирской области. 75 литров продукции изъяли из оборота из-за её несоответствия обязательным требованиям.
Свежие комментарии