Безопасная норма яблок в день – всего 1-3 яблока, рассказала диетолог и нутрициолог Ирина Писарева. «Если есть какие-то противопоказания, например, повышенная кислотность, лучше употребляйте печеные яблоки. При обострении гастрита или язвенной болезни не рекомендуются кислые сорта. При раздражении кишечника сырые яблоки могут вызывать вздутие.
Аллергия тоже бывает, но редко», – цитирует эксперта издание «Ридиус». Если особых противопоказаний для употребления яблок нет, и вы относительно здоровы, на условную норму можно смотреть «не слишком пристально». Ешьте сколько влезет, говорят врачи. Яблоки содержат большое количество железа, поэтому очень полезны для сердца и сосудов. Считается, что регулярное употребление яблок снижает риск развития сахарного диабета. Кроме того, фрукт богат клетчаткой, витаминами группы В, кальцием и магнием, также он является мощным антиоксидантом. В Роспотребнадзоре советуют выбирать яблоки с гладкой, яркой и однородной кожурой. «У качественных яблок должен быть свежий, фруктовый аромат, – напоминают представители ведомства. – Если плоды пахнут гнилью или химикатами, лучше их не покупать». Еще один важный момент – кожура. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом, такое название носит популярный пищевой консервант. Удалить его водой невозможно, поэтому лучше вымыть яблоки с мылом. «Покупайте яблоки в сезон. Это не только гарантирует их свежесть, но и снижает вероятность использования консервантов», – уточняют в Роспотребнадзоре.
Свежие комментарии